¡EMPIEZA LA FIESTA DE JUGOS!

Amigos hoy es renovación. Un nuevo cambio de estación. Quiero que te empoderes para que SIEMPRE incorpores la fiesta de jugos a tu vida. Desintoxicarnos y reconstruir nuestras células es importantísimo para devolvernos la salud. Mientras nuestro cuerpo esté limpio, la enfermedad no existirá.

Hoy les agradezco a los que se unieron a esta jugoterapia maravillosa, vamos estos 10 días a dar un paso extraordinario para transformar nuestra salud, yo estaré guiándolos a lo largo del camino.

Les estoy dando las herramientas para que lo puedan realizar. Son jugos prácticos y sencillos. Si lo sigues, vas a mejorar en mucho tu salud y vas a empezar a cimentar la consolidación de buenas prácticas a tu vida. Tu cuerpo te lo agradecerá y tu espíritu florecerá.

Es mejor hacer una jugoterapia, que dietas de moda, restrictivas y peligrosas. Aquí se construyen pilares de salud y hábitos, por lo cual es mas efectivo. También te estarás ahorrando muchas idas al doctor.

No te vas a morir de hambre y si se puede vivir en este periodo solo de tomar jugos. Si tu familia piensa que estás loco, es problema de ellos, quítate ya el complejo del que dirán. Tu tomaste responsabilidad de tu salud.

Una desintoxicación hará lo que tu cuerpo está destinado a realizar y esto es curarse a si mismo. Te volverás tu propio doctor, no sabes el poder que tienen los alimentos vivos.

Prepárate para tener mejor piel, mayor energía, pelo brillante, mejor aliento, un peso mas saludable y mucha, mucha claridad mental. Es un camino de 10 días y tendrá sus barreras también, son temporales, las toxinas se están liberando para que el cuerpo se cure. Prepárate para estar en el mejor estado del ser humano, su estado natural. Un estado saludable.

Muchas de las dudas que puedas tener las puedes encontrar aquí en el blog o en Facebook: Rich Carbo, Youtube: Richcarbo e Instagram: @richcarbo.

Comparte la experiencia. ¡Toma tu extractor y JUGUEA!

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JUGUEA

 

¿Qué necesito para la fiesta de jugos?

  • Amigos ya vamos a empezar la fiesta de jugos. Les voy a poner cuales son los jugos para los primeros 5 días.

Si no sabes qué es y en que consiste: https://goo.gl/oitZLW

Ustedes podrán hacer las combinaciones que gusten de los ingredientes que les pongo, esto es para ustedes más práctico porque pueden jugar con las combinaciones y experimentar. Parte del proceso de aprender a desintoxicarse es experimentar. Van a ser jugos sencillos y prácticos. El chiste es que lo hagan. Si ya son intermedios o avanzados y les gusta una combinación especial, háganla.

La desintoxicación se va a dar por el descanso que le están dando a su organismo. Los segundos 10 días les daré jugos más específicos. Tienen que arrancar el coche sólitos.

Se tienen que tomar mínimo 3 litros diarios. Si son personas robustas o de índice masa corporal alto, ya sea por músculo o grasa, de 4 a 5 litros.

Voy a dividir los ingredientes de los jugos en 4 categorías, son simples nombres descriptivos para que hagan sus combinaciones: Ingrediente distintivo, fruta, base verdes, especia y añadidos.

Ingrediente distintivo:

  • Zanahoria (14 zanahorias medianas)
  • Betabel (1/2 betabel)
  • Kale (1 manojo grande)collage 11
  • Espinaca (1 manojo grande)
  • Acelga (1 manojo grande)

Fruta:

  • Manzana (2 Manzanas de preferencia verdes)
  • Pera (2 Peras medianas)
  • Piña ( ¼ de piña)

Se puede combinar, puede ser 1 manzana y piña ó 1 manzana y 1 pera ó 1 pera y piña.

Cítricos

  • Naranja
  • Toronja
  • Mandarina

El número que compraran varía mucho, ya que los tamaños de esas frutas y variedades son distintos. En promedio son 10 naranjas, 5 Toronja y 13 Mandarinas. Compren suficiente.

Especie:

  • Jengibre (de 1 a 3 cm)
  • Cúrcuma (de 1 a 3 cm)

Base de Verdes:

  • Pepino y Apio ( Van los dos juntos) (1 pepino grande y 5 tallos de apio con hojas)

Añadidos:

  • Menta
  • Yerbabuena
  • Perejil
  • Cilantro
  • Limón

Día 1:

Jugo 1: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Especie 1

Jugo 2: Cítricos 1

Jugo 3: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Especie 1

  • Solo en este día les pondría cual podría ser el ejemplo para que vean que fácil es

Jugo 1: Zanahoria, Manzana, Jengibre

Jugo 2: Toronja

Jugo 3: Zanahoria, Pera, Cúrcuma

Día 2:

Jugo 1: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Base de Verdes, Especie 1

Jugo 2: Cítricos 1

Jugo 3: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Base Verdes, Especie 1

Día 3:

Jugo 1: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Especie 1

Jugo 2: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Especie 1

Jugo 3: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Especie 1

Día 4:

Jugo 1: Cítricos 1

Jugo 2: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Base verdes 1, Especie 1

Jugo 3: Ingrediente distintivo 1, Cítrico 1, Base verdes 1, Especie 1

Día 5:

Jugo 1: Cítricos 1

Jugo 2: Ingrediente distintivo 1, Fruta 1, Especie 1

Jugo 3: Ingrediente distintivo 1, Base verdes 1, Especie 1

  • Los añadidos los pueden poner en cualquier jugo
  • El jugo puede variar en tamaño de acuerdo a la calidad y el tamaño de la fruta. Compren suficiente
  • Cada jugo representa un litro
  • Si toman más de tres litros hacer cualquier jugo sugerido
  • No importa el orden. Como puedan.
  • Hidrátense aparte con agua con limón y sal del Himalaya o sí es de mar que sea orgánica necesariamente. Beber en pequeños sorbos durante el día. Al despertar un litro en pequeños sorbos.
  • Laven bien sus frutas y verduras, tengo un vídeo en Youtube donde explico como
  • Si pueden comprar orgánico, mejor
  • Por favor lean las instrucciones
  • Comenten, participen en los post que realizaré. Compartan fotos o vídeos y testimoniales. Les daremos difusión
  • Motivense a ustedes y las personas de su alrededor
  • Esto no es un sacrificio es un regalo que se están dando
  • Monitoreen mis redes: Instagram, Facebook y Youtube, para información adicional.

 

 

 

 

 

 

 

JUGO VS SMOOTHIE

 

 

Una de las preguntas más comunes que he recibido esta semana es: ¿Si no tengo extractor puedo hacerlo en licuadora?, ¿nutribullet?, ¿vitamix?. Mi respuesta es NO. No es lo mismo un jugo de extractor que un “Jugo” de licuadora y lo pongo entre comillas, porque simplemente eso no es un jugo, sería un Smoothie, un batido o un licuado.

La principal diferencia entre ambos es el tema de la fibra, la fibra insoluble, ya que en el jugo esta se separa y solo queda el líquido que en realidad es lo que nos nutre, lo que nos alimenta. Recordemos esto siempre: Es el jugo que está en la fibra lo que tiene nutrición, la fibra eventualmente saldrá en el baño, es simplemente una escobita que así como entra sale.

Vamos comparando por partes:

  1. JUGO: Se separa la fibra insolube (pulpa) del jugo.

SMOOTHIE: Se pulveriza los ingredientes en una licuadora, nada se separa.

  1. JUGO: Sin fibra insoluble los nutrientes pasan más rápido a nuestro torrente sanguíneo, en menos de 15 minutos. El gasto energético en la digestión es mínimo. El efecto energético es rápido y sostenido.

SMOOTHIE: La fibra insoluble hace más lenta la digestión, sensación de llenura por más tiempo.

  1. JUGO: Los nutrientes en el jugo son muy concentrados y se liberan rápidamente.

SMOOTHIE: Los nutrientes que hay en el licuado se liberan lentamente.

  1. JUGO: Mucho mayor volumen de producto. Estarás consumiendo más frutas y verduras que en cualquier ensalada o licuado.

SMOOTHIE: Mucho menos frutas y verduras se pueden licuar, además se tiene que agregar agua o jugo para crear volumen y diluir.

Un jugo para mí es muy superior a un smoothie y mis razones son las siguientes:

      1. Mayor cantidad y calidad nutricional: Al poder poner más ingredientes en un extractor estarás cumpliendo las expectativas POR MUCHO de tus porciones    recomendadas de frutas y verduras. Hay pruebas que constatan que un jugo es por lo menos el doble más nutritivo que un smoothie, con los mismos ingredientes.

  1. Los nutrientes pasan inmediatamente a tu torrente sanguíneo, en menos de 15 minutos ya están digeridos. Esto implica un mínimo gasto energético, lo cual hace que la energía del cuerpo se distribuya hacia otras funciones.
  1. En realidad extraes el liquido vital de las plantas, donde vienen toda la variedad de enzimas, vitaminas, minerales, fitonutrientes, biofotones. En el otro el cuerpo hace el gasto por digerirlo y no siempre se asimilan al 100%.

 

Recuerda que nuestro cuerpo es como una juguera tienes que masticar y masticar para extraer la nutrición de las frutas y verduras, después el cuerpo separa la fibra de la nutrición, la fibra sirve para poder ayudar a una mejor digestión y el liquido se va directamente a regenerar nuestras células.

Podemos decir que un jugo ya viene predigerido lo cual lo hace 100% asimilable, ya que  cuenta con las enzimas vivas para ayudar a su proceso de digestión. Muchas veces la fricción constante y continua de la licuadora genera más calor que por ejemplo la fricción que pudiera hacer un jugo centrifugal (que es muy rápida), ya ni se diga las prensado en frió donde no se generan calor y hace que estas enzimas no se degraden, la molécula de oxigeno no se abra y no se oxide el jugo.  Al consumir jugo el liquido  pasa de  nuestras vellosidades intestinales a la vena porta y al hígado para llevarlo a toda nuestra sangre en cuestión de minutos, de pies a cabeza.

¿Y la fibra qué no es buena?

Sí es buena, te repito es como una escobita que provoca una mejor digestión, pero tenemos dos tipos de fibra y aquí solo estamos hablando de la fibra insoluble. Aun con esta removida todavía tenemos la fibra soluble que si tiene nutrición, en su mayoría pectinas y que la mayoría de productos que jugueamos las contiene y  provoca de igual manera un buen tracto intestinal. Si imaginamos la fibra insoluble como la escobita, la soluble es como una especie de gel que también provoca un buen movimiento intestinal. Por último no te preocupes de la fibra insoluble, de todos modos la estarás consumiendo en otros alimentos de tu dieta.

¿Entonces si no tengo extractor lo podría hacer en licuadora?

Oh que la canción. Es broma, pero ya en serío te estarás haciendo un smoothie. Un buen hábito pero como ya leiste con menos nutrición y más gasto energético. No es comparable con los beneficios de incorporar jugos a tu vida.

Además hay ciertos ingredientes que no se licuan bien, como la zanahoria, el betabel, algunas hojas verdes, pasa que el smoothie en algunos casos quede medio pastoso y si se licua demasiado pues ya sacrificaste parte de las enzimas vitales para digerirlo y provocaste una más rápida oxidación.

Recordemos que el principal beneficio de juguear y en especial de los jugos verdes es extraer toda esa nutrición que tienen las plantas intacta, extraer la clorofila que es el curador biomagnetico del cuerpo. Clorofila es la energía del sol y el oxigeno de vida, directo a nuestro cuerpo, entre otra gran variedad de nutrientes importantisimos, por ello hay que asimilarlo de una manera completa.

Juguea

 

¿Qué extractor de jugos comprar?

¿No sabes que extractor se adapta mejor a tu estilo de vida? ¿Quieres incorporar jugos a tu vida pero no sabes que extractor/juguera adquirir?

En este vídeo hago la comparación entre tres extractores diferentes: Uno centrifugal, otro prensado en frío de masticación y otro premium prensado en frío twin gear (doble engranaje).

No importa cual elijas, lo importante amig@s es que comiencen a #juguear

¿Con qué tipo de extractor te quedas?